...monta a 2.566 capi.In Puglia, lallevamento ovi-caprino consta di circa 250.000 capi, di cui 223.000 pecore, a prevalente indirizzo latte. In particolare, per le province di Bari, Brindisi e Lecce, si riscontra una realtà a bassa redditività situata nelle zone marginali che, dal Nord barese si estende a sud verso la penisola Salentina, per oltre 100.000 ha. Nelle regioni transfrontaliere della Grec ...