... Sud Italia non consentono lo sviluppo di un zootecnia redditizia di tipo intensivo.LEpiro (province di Arta, Ioannina, Thesprotia, e Preveda) è una regione prevalentemente montuosa. Ha una superficie di 920.300 ha, dei quali 475.220 ha sono sfruttati come pascoli per il mantenimento di una popolazione ovina di 946.563 capi, e caprina di 329.957 capi, sfruttata prevalentemente per la produzione la ...