Notre projet est orienté sur le thème: "Unité et diversité culturelle en Europe à travers la gastronomie". L'intérêt de ce sujet doit être d'impliquer de nombreuses disciplines générales(littérature, économie, histoire, géographie, langues, sciences, arts plastiques, religion...) et professionnelles (communication et organisation, cuisine...) communes à l'ensemble des établissements.Les différentes réflexions sur le thème seront donc effectuées en pluridisciplinarité. Aussi, les élèves, au coeur du projet, devront répondre à une problématique de leur choix en fonction des sous-thèmes préalablement définis avec les partenaires et mener des opérations originales et concrètes illustrant leur travail.L'objectif principal du projet est de favoriser d'une part, l'ouverture culturelle des élèves issus pour la plupart de milieux défavorisés par des échanges multilatéraux et, d'autre part, les faire réfléchir sur leur identité culturelle européenne à partir d'un thème qu'ils connaissent tous: la gastronomie.Enfin, le moment fort du projet doit être un rassemblement de tous les partenaires à la fin de chaque année scolaire. Les productions et actions des élèves seront présentées et évaluées lors d'une exposition, ouverte aux parents mais aussi à la presse, les partenaires associés, les autorités locales et régionales.