Construire et rendre opérationnelles des méthodes et des pratiques de coopération transfrontalère visant à élaborer et développer d'une facon intégrée et participée le domaine du tourisme culturel et la promotion des savoirs et des saveurs des territoires concernés. Achievements: Etudes et recherches : les filières, les savoirs des femmes, le marketing du territoireFormation et sensibilisation pour les opérateurs touristiques et pour les étudiants des écoles hôtelièresFormation "universitaire". Réalisation de stages destinés à des cuisiniersEtude de faisabilité pour le bus des savoirs et des saveurs