Sistemi di qualità e certificazione: un approccio integrato per la valorizzazione delle produzioni ittiche
(QUALIFISH)
Start date: Oct 31, 2005,
End date: Oct 30, 2007
PROJECT
FINISHED
Il progetto mira a fornire un sostegno alle pubbliche amministrazioni, promuovendo e sostenendo il settore attraverso controlli di qualità e tracciabilità delle produzioni ittiche,controlli sanitari,trasferimento tecnologico. Achievements: Il Progetto ha valorizzato i sistemi di qualità e di certificazione delle produzioni ittiche a beneficio deglioperatori economici del sistema produttivo e, in particolare, delle comunità insediate nel Bacino Adriatico meridionale. Sono state definite misure di gestione responsabile dei sistemi lagunari ed elaborate linee guida per la certificazione della qualità ambientale, di processo e di prodotto. Sono stati effettuati una serie di test del metodo di produzione biologica. La realizzazione di unasynopsis della selettività degli attrezzi da pesca secondo i principi di sostenibilità ed eco-compatibilità, ha completato la fase di formazione e specializzazione di giovani albanesi ed italiani.
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Coordinator
- 00196 Rome, Italy Roma (Italy)
Details
- 50% € 437 500,00
-
2000 - 2006 Italy - Albania (IT-AL)
- Project on KEEP Platform