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Intégration de criteres qualitatifs dans les schémas de sélection des races de brebis laitieres des Pyrénées

Il sagit dintervenir sur les schémas de sélection des races locales de brebis laitieres pyrénéennes (Basco-Béarnaise, Manech Tete Rousse, Manech Tete Noire, Carranzana, Latxa Cara Negra et Latxa Cara Rubia) pour des raisons de compétitivité. Il est prévu de travailler sur les niveaux de rendements économiques concurrentiels, de participe a lamélioration de la qualité du fromage et de faire valoir une adaptation au milieu et aux contraintes délevage. Tout ceci se traduit par la poursuite des objectifs suivants : - stabiliser les taux de matiere utile du lait - garantir la production dun lait respectant les objectifs de technologie fromagere liés au rendement et a la typicité - mettre en commun et harmoniser les méthodes de pointage et des grilles de notation - démarrer une indexation commune sur les races concernées - mettre en place un programme de résistance a la tremblante par la connaissance des structures génétiques des populations de chaque race, par lamélioration de ces structures génétiques, par lintégration du critere de résistance dans les schémas de sélection   Achievements: Le critere « qualité du lait » a été intégré par les 3 partenaires francais et espagnols mais a des niveaux différents : ASLANA a mis en place une méthode de controle qualitatif du lait similaire a la méthode de controle quantitatif. CONFELAC a perfectionné sa méthode de controle qualitatif. 32 élevages ont été controlés et 29 138 analyses ont été effectuées. CDEO a privilégié les échanges méthodologiques sur le calcul dun index de synthese quantité/qualitécarranzanaimage issue su site http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/ovins/manech.htm droits réservésLaptitude a la traite : Une grille de notation des mamelles a été mise au point. ASLANA a effectué les notations en troupeaux : 1685 brebis ont été qualifiées. CONFELAC a qualifié 9560 brebis et a indexé 72 béliers. Le CDEO a pris linitiative de démarrer une action non prévue initialement sur la possibilité dindexer les brebis sur leur résistance aux mammites a travers les comptages de cellules somatiques. Des comptages cellulaires ont donc été systématiquement réalisés sur les brebis passées en controle qualitatif. Des analyses ainsi que des traitements statistiques spécifiques sont en cours pour étudier lhéritabilité du critere « taux cellulaire ».basco-béarnaiseimage issue su site http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/ovins/manech.htm droits réservésRésistance a la tremblante :Sur le versant espagnol, ASLANA et CONFELAC ont mis en place les typages de males du centre de sélection et de monte naturelle et les typages des meres a béliers. Une premiere évaluation des structures génétiques des races a été effectuée. Sur le versant francais, laction est orientée sur les typages précoces dagneaux nés daccouplements raisonnés ayant de fortes probabilités de générer des agneaux R/R ou R/S. Vu le faible niveau de résistance initial constaté sur lensemble des 3 races francaises, ce travail devrait se maintenir au niveau du CDEO durant encore quelques années et sintensifier sur les 2 unités espagnoles du fait de lévolution de la réglementation européenne en la matiere.

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