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Der Schutz der Biodiversität ist ein Anliegen von Organisationen, die sowohl regional wie global aktiv sind. Ein integraler Bestandteil der Biodiversität ist die Agrarbiodiversität. Weltweit sind viele traditionelle, oftmals nur kleinräumig genutzte Kulturarten, aber auch alte Sorten weltweit verbreiteter Kulturarten in ihrem Bestand bedroht. In den vergangenen Jahrzehnten sind die Lokalsorten sta ...