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Le dossier REALITE veut profiter de l' « image de qualité » des produits pyrénéens qui existe déja pour renforcer sa présence sur les marchés des produits agroalimentaires traditionnels, pour maintenir et renforcer son identité, pour garantir et améliorer la qualité et le respect de lenvironnement. Les producteurs de ces spécialités alimentaires traditionnelles sont des exploitants agricoles et de ...