Durch gemeinsame grenzüberschreitende Fortbildungsmaßnahmen sollen Schwierigkeiten beim Einsatz ökologischer Produkte im Großküchenbereich und Vorbehalte gegenüber ökologischen Produkten gelöst und ausgeräumt werden. Grenzüberschreitende Qualifizierungs- und Fortbildungsveranstaltungen für Großabnehmer und Erzeuger, Zusammenarbeit im Bildungsbereich, grenzüberschreitender Informations- und Erfahru ...